Biodiversitet: Haveaffald eller Pindsvinebo?

Biodiversitet: Haveaffald eller Pindsvinebo?

Vi danskere har en tendens til at rydde alt for meget op i vores haver. I virkeligheden gør det mere skade end gavn. Hvad mange måske ikke ved er, at hvis vi gerne vil have en sund have med smukke blomster og en god høst,…

Tzatziki med strandarve

Tzatziki med strandarve

Strandarve er en plante som gror på sandet bund ved stranden. Det ligger lidt i navnet. Den har en agurk-agtig smag og derfor super god i blandt andet tzatziki. Planten kan samles hele sommeren fra maj til september-oktober alt efter vejret. Personligt synes vi dog…

Biodiversitet: Brændenælder og sommerfugle

Biodiversitet: Brændenælder og sommerfugle

Vi kender alle brændenælden. Den forfærdelige plante man lære at kende fra barns ben fordi den svier som bare pokker. Alle hader den, alle vil af med den. Hvad der dog er blevet mere og mere kendt ifølge mine observationer er, at den er spiselig…

Æbleblomst snaps

Æbleblomst snaps

Her kommer opskriften der blev lovet i  vores video, vi har ikke smagt på den endnu da den kun har trukket et par dage indtil videre. Vi har valgt at give jer opskriften før vi ved om den smager godt, da vi tænker der muligvis…

Et anderledes fodrebræt

Et anderledes fodrebræt

Vi har fået ondt af fuglene, at de skal komme tilbage fra de varme lande herop i den sibiriske kulde. Da vi lige er flyttet i en lejlighed med have, synes vi det er vores pligt at hjælpe dem lidt på vej. Det er næppe…

Gro dit eget dadel træ

Gro dit eget dadel træ

Dette var et eksperiment vi prøvede af, med meget lave forventninger om positive resultater. Til stor overraskelse har vi nu fået 3 spire fra vores dadelfrø. Vi elsker tørrede dadler og tænkte, hvorfor ikke prøve at lave en plante af deres kerner. Giver den ingen…

Tormentil i Haven

Tormentil i Haven

Tormentil er på trods af dets levested en plante man godt kan tage med hjem og plante, vi har gjort det i en balje. Der skal være dræn i den potte eller lign, du bruger. Hvis der ikke er det, brug en bore maskine og…

Gro din egen peberfrugt super billigt

Gro din egen peberfrugt super billigt

Der er ikke mange der tænker over hvor mange frø de smider ud hver gang de har købt en peberfrugt i supermarkedet eller hos grønthandleren. Som studerende kan jeg sige, at du nemt kan komme til at bruge RIGTIG mange penge på frugt og grønt,…

Vand-mynte (Mentha aquatica)

Vand-mynte (Mentha aquatica)

Vand-mynte er en af de vilde mynter, der er duftende af pebermynte, og har nogle fine bleglilla blomster. Blomsterstanden er, i modsætning til mange andre mynte, samlet så det danner en kugle, kunne man nærmest mene. Det adskiller den fra mange andre mynter, på nær…

Engkarse (Cardamine pratensis)

Engkarse (Cardamine pratensis)

Denne høje urt, på 20 til 40 cm, er en super plante, hvor de lyselilla blomster kan spises, eksempelvis på en æggemad. Smagen er lidt som karse, dog bliver den stærkere ganske hurtigt og kan minde lidt om sennep, hvilket også gør at den kan…

Tormentil (Potentilla erecta)

Tormentil (Potentilla erecta)

Tormentil har været brugt tidligere som lægemiddel da roden “bløder” eller udskiller en rødlig væske har den været brugt til sygdomme der relatere sig til blodet, idag bruges den mest som snapseurt eller bunddække da den kun vokser fra 10 til 30 cm i højden,…

Vertikal have

Vertikal have

Folk der bor i lejligheder, rækkehuse, eller andre med en lille grund til dyrkning af diverse, kan til tider have et problem med plads til alle de dejlige urter, jordbær osv.   Vi bor selv i en lejlighed uden bonus grund eller altan, men vi…