Tormentil (Potentilla erecta)

Tormentil (Potentilla erecta)

Tormentil har været brugt tidligere som lægemiddel da roden “bløder” eller udskiller en rødlig væske har den været brugt til sygdomme der relatere sig til blodet, idag bruges den mest som snapseurt eller bunddække da den kun vokser fra 10 til 30 cm i højden,…

Hyldeblomst

Hyldeblomst

Jeg tror de fleste har stødt på hyldeblomstsaft i supermarkedet. Hvad nogen måske ikke ved er, at man ikke behøver gå, cykle eller køre ret langt for at høste lidt blomster selv, og lave en super velsmagende saft. Og er det ikke altid lidt lækre…

Bleggul Snerre (Galium x pomeranicum)

Bleggul Snerre (Galium x pomeranicum)

På turen for at finde Gul snerre fandt jeg den bleggul Snerre der er en krydsning imellem Gul og Hvid snerre og bære mange ligheder til de 2 forældre planter.   Bleggul snerre kan anskues for at være en gul snerre der har haft det…

Hvid snerre (Galium Mollugo)

Hvid snerre (Galium Mollugo)

På tur i Ribe gik vi forbi den gamle borg ruin og der stod de stort set overalt, jeg var først lidt forvirret for de lignede Gul snerre der var under ernæret med hvide blomster i mindre klasser end den gule snerre, så der skulle…

Gul snerre (Galium Verum)

Gul snerre (Galium Verum)

Gul snerre, også kendt som “Jomfru Marias sengehalm” har været brugt som sengehalm og til osteløbe da det fik tillagt egenskaben, at det fik mælken til at løbe sammen, om det er sandt at den kan det, ved vi ikke, men måske det skal afprøves…

Vand-mynte (Mentha aquatica)

Vand-mynte (Mentha aquatica)

Vand-mynte er en af de vilde mynter, der er duftende af pebermynte, og har nogle fine bleglilla blomster. Blomsterstanden er, i modsætning til mange andre mynte, samlet så det danner en kugle, kunne man nærmest mene. Det adskiller den fra mange andre mynter, på nær…

Engkarse (Cardamine pratensis)

Engkarse (Cardamine pratensis)

Denne høje urt, på 20 til 40 cm, er en super plante, hvor de lyselilla blomster kan spises, eksempelvis på en æggemad. Smagen er lidt som karse, dog bliver den stærkere ganske hurtigt og kan minde lidt om sennep, hvilket også gør at den kan…

Skovløg (Allium scorodoprasum)

Skovløg (Allium scorodoprasum)

Skovløg er en af de vildtvoksende løg der findes i den danske natur, og er endda forholdvis almindelig – men som kun få rigtig lægger mærke til. Smagen  minder om Ramsløg, og hele planten kan spises