Rocky road med nødder og abrikoser

Rocky road med nødder og abrikoser

Når det er vinter og det er tiden med kulde og dårligt vejr, så er det også tid til hygge og og godter.

Denne lækkerbisken er præcist, hvad man kan have brug for, også hvis man har brug for lidt “comfort food” Denne portion er blevet lavet til at give energi til vinterens kulde, men kan også bruges til aften hygge i familiens skød eller med en partner.

Rocky road med nødder og tørret frugt

Ingredients

  • 500 gr Chokolade
  • 400 gr Blandende nødder og tørret frugt
  • 100 gr Usaltet smør
  • 2 håndfulde Små skumfiduser
  • 3 tablespoons Lys sirup

Instructions

  1. I et vand bad smelt Chokolade, smør og sirup helt.
  2. Knus nødder i en pose, en kagerulle (hvis du har posen med nødder i en anden pose undgår du for det meste af der kommer nødder over det hele hvis posen går i stykker)
  3. Tilføj øvrige ingredienser og blande godt, sørg for at alt er dækket af chokolade.
  4. Hæld blandingen i en bradepande 30*20 og spred ud i en jævnt lag på ca. 2-2,5 cm tykkelse.
  5. Stil bradepanden i køleskabet natten over.
  6. Skær ud i passende stykker og stil på køl eller server direkte.


1 thought on “Rocky road med nødder og abrikoser”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *